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Dal 13 luglio a Vatolla torna la Festa della Cipolla
È ormai giunta alla sesta edizione la Festa della Cipolla a Vatolla, frazione del comune di Perdifumo.
Come riportato da SalernoNotizie quest'anno la festa si terrà a partire dal 13 luglio, in cinque week-end
Obiettivo della manifestazione è la valorizzazione della Cipolla di Vatolla, un ecotipo coltivato esclusivamente nell’omonimo territorio e inserito tra i prodotto tipici tradizionali della Regione Campania.
Sono quindi cinque fine settimana in cui si potranno gustare tantissime bontà enogastronomiche in cui la cipolla la fa da padrona, ricordiamo le frittelle di cipolla, cipolla gratinata, susciello, parmigiana di cipolle, pizza cilentana con cipolla, frittata di cipolle, sosciello, torta rustica patate e cipolle, tagliolini con cipolla caramellata, ravioli alla genovese, spezzatino di carne con cipolla, hamburger con crema di cipolle.
