Pedro's Pizzeria
Pedro's Pizzeria

Pedro's Pizzeria

Corso Mazzini 108/112

Cava de' Tirreni

Esiste un età, notoriamente etichettata come infanzia, in cui ai bambini basta dare una tv ed un pallone da calcio per rendere ogni singola giornata unica ed irripetibile; ma quella di Pietro Esposito è una storia che ha colori ed emozioni un pò diverse da quelle del solito bambino innamorato dei cortili e della storia di Maradona. Continua a leggere




Pietro non ha mai dovuto scegliere, le sue passioni sono diventate le ragioni che hanno mosso le azioni del suo presente fin da quando aveva sette anni.
No ? Pietro non preferiva rincorrere un pallone, la sua vera passione era nella manualità della preparazione di un impasto, nella minuziosa e certosina lavorazione di farina, lievito, sale ed acqua??;

Esiste una marcata differenza fra il conoscere ed il saper fare, a Pietro non bastava avere una forte conoscenza di come si potesse ottenere una buona pizza; quando si è spinti da una forte passione si vuole essere custodi di un arte e l'ambizione del Nostro Pietro era proprio quella di svelare a se stesso tutti i segreti della Pizza a Metro della Penisola Sorrentina;

A 14 anni appena compiuti Pietro entra nel tempio della pizza a Metro, ossia entra a far parte del gruppo di lavoro di "PIZZA A METRO DA GIGINO", dove non hanno solo il merito di fare una buonissima Pizza ma hanno addirittura una dote ancor più preziosa: sono gli inventori della famosa Pizza a Metro"!

Occhi lustri per guardare e mani agitate per imparare?questo è stato il percorso di gavetta di Pietro, sei anni passati fra la preparazione degli ingredienti, i condimenti e l'impastatrice per potersi perfezionare; sei anni in cui la sua grande capacità di pizzaiolo viene notata da alcuni imprenditori del territorio che lo eleggono Capo pizzaiolo del "Fantasy" : la prima pizzeria a Metro di Cava de' Tirreni.

A 19 anni Pietro si muove quotidianamente fra la sua Vico Equense e Cava de' Tirreni per portare avanti questo suo nuovo progetto di lavoro. Le sue capacità sono merce rara ed i successi del Fantasy ne sono l'indelebile testimonianza;

La sua arte è talmente nota sul territorio cavese e salernitano che a Pietro sembra inevitabile nel 1997 mettersi in proprio e creare Pedros;
Dopo 16 anni la Pizzeria Pedros è ancora il punto di riferimento per la Pizza a Metro a Cava de' tirreni; sono tanti gli estimatori che arrivano a Cava anche da zone limitrofe per assaggiare il proverbiale impasto di Pedros.
Nel suo percorso di crescita,quello che una volta era il piccolo Pietro, è stato accompagnato dal fratello Michele col quale ha condiviso speranze ed ambizioni e non solo, nelle loro lunghe serate passate a confrontarsi e sperimentare è nato quello che "ad oggi" è conosciuto come il 'crocchettone',unico ed ancora inimitato crocchè gigante presente sul territorio salernitano.

Ci sono artigiani per i quali la fama precede le parole; parlare della leggerezza dell'impasto e della grande digeribilità sarebbe stato troppo banale, abbiamo preferito raccontarvi in breve 35 anni di storia e passione messi al servizio del vostro palato!

Vi aspettiamo!

Nascondi
chiama
Chiama
contattaci su whatsapp
Whatsapp
orari
Orari
prenota
Prenota
vedi indicazioni stradali
Mappa
contattaci tramite sms
Invia SMS
scoprisalerno
x

Chi Siamo

Esiste un età, notoriamente etichettata come infanzia, in cui ai bambini basta dare una tv ed un pallone da calcio per rendere ogni singola giornata unica ed irripetibile; ma quella di Pietro Esposito è una storia che ha colori ed emozioni un pò diverse da quelle del solito bambino innamorato dei cortili e della storia di Maradona.



Pietro non ha mai dovuto scegliere, le sue passioni sono diventate le ragioni che hanno mosso le azioni del suo presente fin da quando aveva sette anni.
No ? Pietro non preferiva rincorrere un pallone, la sua vera passione era nella manualità della preparazione di un impasto, nella minuziosa e certosina lavorazione di farina, lievito, sale ed acqua??;

Esiste una marcata differenza fra il conoscere ed il saper fare, a Pietro non bastava avere una forte conoscenza di come si potesse ottenere una buona pizza; quando si è spinti da una forte passione si vuole essere custodi di un arte e l'ambizione del Nostro Pietro era proprio quella di svelare a se stesso tutti i segreti della Pizza a Metro della Penisola Sorrentina;

A 14 anni appena compiuti Pietro entra nel tempio della pizza a Metro, ossia entra a far parte del gruppo di lavoro di "PIZZA A METRO DA GIGINO", dove non hanno solo il merito di fare una buonissima Pizza ma hanno addirittura una dote ancor più preziosa: sono gli inventori della famosa Pizza a Metro"!

Occhi lustri per guardare e mani agitate per imparare?questo è stato il percorso di gavetta di Pietro, sei anni passati fra la preparazione degli ingredienti, i condimenti e l'impastatrice per potersi perfezionare; sei anni in cui la sua grande capacità di pizzaiolo viene notata da alcuni imprenditori del territorio che lo eleggono Capo pizzaiolo del "Fantasy" : la prima pizzeria a Metro di Cava de' Tirreni.

A 19 anni Pietro si muove quotidianamente fra la sua Vico Equense e Cava de' Tirreni per portare avanti questo suo nuovo progetto di lavoro. Le sue capacità sono merce rara ed i successi del Fantasy ne sono l'indelebile testimonianza;

La sua arte è talmente nota sul territorio cavese e salernitano che a Pietro sembra inevitabile nel 1997 mettersi in proprio e creare Pedros;
Dopo 16 anni la Pizzeria Pedros è ancora il punto di riferimento per la Pizza a Metro a Cava de' tirreni; sono tanti gli estimatori che arrivano a Cava anche da zone limitrofe per assaggiare il proverbiale impasto di Pedros.
Nel suo percorso di crescita,quello che una volta era il piccolo Pietro, è stato accompagnato dal fratello Michele col quale ha condiviso speranze ed ambizioni e non solo, nelle loro lunghe serate passate a confrontarsi e sperimentare è nato quello che "ad oggi" è conosciuto come il 'crocchettone',unico ed ancora inimitato crocchè gigante presente sul territorio salernitano.

Ci sono artigiani per i quali la fama precede le parole; parlare della leggerezza dell'impasto e della grande digeribilità sarebbe stato troppo banale, abbiamo preferito raccontarvi in breve 35 anni di storia e passione messi al servizio del vostro palato!

Vi aspettiamo!

scoprisalerno
x
Dici di aver trovato il numero telefonico su ScopriSalerno.it e ricevi SCONTI ed AGEVOLAZIONI!
089345772
scoprisalerno
x
Orario Mattina
-
Orario Pomeriggio
18:00 - 24:00
Giorno di Chiusura
Sempre Aperti
scoprisalerno
x
scoprisalerno
x
scoprisalerno
x
Corso Mazzini 108/112 - Cava de' Tirreni
segnalibro
Vetrine Consigliate
Planet Video
Planet Video
Nocera Superiore - Nocera Inferiore (SA)
Il FaRo Assistenza
Il FaRo Assistenza
Cava de' Tirreni (SA)
Bio&Biò
Bio&Biò
Cava de' Tirreni (SA)
Oro in Tavola
Oro in Tavola
Cava de' Tirreni (SA)
Corso Mazzini, 111
Oro in Tavola, Pizza e Maccarun Anche senza glutine è in Corso Mazzini 111 a Cava de' Tirreni Nuova apertura, sala interna climatizzata e terrazza all'aperto. Pizzeria, Panini e Cucina anche senza gl...
Ristorante Maximum
Ristorante Maximum
Cava de' Tirreni (SA)
via Raffaele Luciano 3
Ristorante Maximum, Ristorante, Pizzeria e Sala Cerimonie a Cava de' Tirreni in via Raffaele Luciano 3 Il ristorante è Immerso tra le colline cavesi e la Divina Costiera Amalfitana. Il Maximum si t...
Bella Napoli
Bella Napoli
Cava de' Tirreni (SA)
- Via Pecorari 248/250
Nocera Superiore
- Via Arena 5
Pizzeria Bella Napoli lo trovi a - Cava de' Tirreni in via Arena 5 Telefono 089 29 63 690 (Aperti a Pranzo) - Via Pecorari 248/250 Nocera Superiore (SA) Telefono 081934866 Bella Napoli è tutto ciò ch...
Morhum & Dam
Morhum & Dam
Cava de' Tirreni (SA)
C.so Umberto I 56 Borgo Scacciaventi
Morhum & Dam Cava de' Tirreni C.so Umberto I 56 Borgo Scacciaventi Morhum & Dam, nello storico Borgo Scacciaventi, cuore storico di Cava de' Tirreni è il locale innovativo ed originale noto per la ...
Hydra Sud e Sapori
Hydra Sud e Sapori
Salerno (SA)
via Antonio Mazza 30
Hydra Sud e Sapori, Ristorante Braceria Pizzeria a Salerno in via Antonio Mazza 30 (Centro Storico) Il ristorante Hydra è situato nel cuore del centro storico di Salerno alle spalle del palazzo della ...
Oasidiciotto
Oasidiciotto
Salerno (SA)
via Mario Pagano 39
Oasi1Diciotto, eccellente pizzeria a Salerno in via Mario Pagano 39. Potrai gustare una pizza di qualità, grazie all'uso di ingredienti rigorosamente DOP e all'esperienza del pluripremiato pizzaiolo ...