Chi Siamo
Pazza Marea Trattoria di Mare Salerno vicolo Giovanni Ruggi 3
Una certezza.. una novità ed una conferma... tutto questo è Pazza Marea a Salerno.
La Botte Pazza, celebre locale del Centro Storico di Salerno, si sdoppia ed apre al pesce nasce così Pazza Marea...
La ferma volontà di far si che ogni cliente sia sempre soddisfatto ha spinto Alfredo e Marco ad intraprendere una nuova avventura sulla falsariga della Botte Pazza con ai fornelli lo chef Ferdinando, che nonostante la giovane età vanta già un'esperienza pluriennale.
Una conferma: la bontà dei piatti e la location... un'ambiente caldo ed accogliente in cui poter vivere serate all'insegna dei piatti tipici della tradizione culinaria locale e del divertimento.
Menu ricco e pieno di novità culinaria. Una garanzia: il pescato del giorno... potrai trovare nel menu solo ed esclusivamente prodotti provenienti dai pescatori salernitani... come si suol dire dalla barca al piatto...
Per essere sicuri di non sbagliare abbiamo provato in prima persona... semplicemente fantastico.. ottimo l'antipasto misto e poi consigliatissimi gli scialatielli con mandorle alici e zucchine ed i paccheri con genovese di baccalà senza dimenticare la calamarata ed il polpo su vellutata di patate e colatura di alici
Da provare gli spiedini di pesce ed il classico baccalà arrostito. Il tutto bagnato dal solito buon vino e dalla compagnia del simpaticissimo Alfredo
Prezzo? Ottimo, se poi consideriamo la location e la qualità delle materie prime un vero affare.
Concludiamo affermando che possono cambiare gli ingredienti ma la qualità resta sempre altissima... Pazza Marea è a Salerno in vicolo Giovanni Ruggi 3
